グルテンフリー

※この記事にはアフィリエイト広告が含まれています。しろさん（夫）のアレルギー発覚をきっかけに、意識せざるを得なくなった「グルテン」ーーそう、小麦です。普段の食事の中でのグルテンについては、特別に麺類が好きというわけでもなかったため、比較的ス...

はじめに：毎日の「今日なに食べる？」は本当に大変！しろさん（夫）のアレルギー発覚をきっかけに、食事に気を使い「ゆるグルテンフリー」を意識し始めた頃、一番の悩みは「毎日の献立を考えること」でした。アレルゲンはもちろんですが、特定の食品を毎日食...

休日といえば、香ばしい焼き立てパンの香りで目覚め、お気に入りのカフェでモーニング。昼はパスタ、午後は珈琲のお供に甘い焼き菓子を食べる…。かつてのくろあり家は、自他ともに認める「小麦大好き夫婦」でした。結婚前からカフェやパティスリー巡りが共通...